Zuverlässige Konnektivität ist Voraussetzung für den Kundenservice
Die technologischen Innovationen haben außergewöhnliche Kosten- und Effizienzvorteile mit sich gebracht, führen aber auch zu erheblichen Herausforderungen in den Bereichen Management, Leistung und Sicherheit.
Was ist der wichtigste Geschäftsfaktor für ein Restaurant mit mehreren Filialen? Das Essen? Es ist weder eine Frage des Essens noch des Ambientes. Das wichtigste Element ist die Konnektivität. Was würde passieren, wenn in der heutigen, extrem vernetzten Welt ein Restaurant mit mehreren Standorten keine 15 Minuten ohne Verbindung überstehen könnte? Wenn das Netzwerk ausfällt, steht das Geschäft schlicht und einfach still.
Der gesamte Restaurant- und Gastgewerbebetrieb ist von der Konnektivität abhängig. Ohne Konnektivität können die Mitarbeiter nur schwer Transaktionen abwickeln und Kunden zur Tür bringen, und die Server können nur schwer mit dem Küchenpersonal kommunizieren. Alle Unternehmen wickeln heutzutage Bestellungen digital ab, und wenn das Netzwerk ausfällt, muss das Team auf das papierbasierte Bestellsystem und -verfahren zurückgreifen. Fällt die Verbindung aus, müssen die Unternehmen Zahlungen ohne Kreditkartenautorisierung akzeptieren, was riskant ist, oder Bargeld annehmen, was schlecht für das Geschäft ist, oder jede Kartentransaktion telefonisch autorisieren, was zeitaufwendig ist.
Eine Umfrage der U.S. Bank unter mehr als 2.000 Amerikanern ergab, dass die Menschen nicht viel Bargeld mit sich führen und wenn doch, dann geben sie nicht viel aus. Insgesamt gaben 50 Prozent der Befragten an, dass sie weniger als die Hälfte der Zeit unterwegs Bargeld mit sich führen. Wenn sie Bargeld bei sich haben, geben 76 Prozent an, dass sie weniger als 50 Dollar bei sich haben, und fast die Hälfte sagt, dass sie weniger als 20 Dollar bei sich haben.
Etwa 46 Prozent geben an, dass sie an mehr als acht Tagen im Monat bargeldlos bezahlen, und 5 Prozent geben an, dass sie dies nie tun.
Gastgewerbeunternehmen sind sich der vielen Vorteile bewusst, die die Nutzung des Internets für die Optimierung von Dienstleistungen, den Informationsaustausch und die Kommunikation mit ihren Kunden bietet. Die Nutzer dieser Online-Dienste müssen sofortigen Zugriff haben, da eine langsame und unregelmäßige Leistung oder die Unfähigkeit, schnell auf Informationen wie die Verfügbarkeit von Hotelzimmern und Flugzeiten zuzugreifen, dazu führen kann, dass sich die Kunden an einen Wettbewerber wenden.
Mitarbeiter, die auf Anwendungen in den Rechenzentren des Hauptsitzes sowie auf in der Cloud gehostete und als SaaS bereitgestellte Websites zugreifen, benötigen schnelle, zuverlässige und sichere Anwendungen. Die IT-Abteilung benötigt ein flexibles WAN, das sich leicht einrichten und verwalten lässt, und muss Transparenz bieten, um auf dynamische Netzwerkänderungen reagieren zu können.